新濠影汇网址app|冬天要经常给孩子做这个吃,健脾胃、强筋骨,天气再冷也不怕

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新濠影汇网址app,寒冷冬季,气温下降,很多人都穿上了厚厚的衣物,但仍难抵寒冷。其实,巧吃食物也可以帮你保暖御寒。冬季多吃一些温热补益的食物,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、虚弱等有很好的食疗作用。我用这两种食材在加上配料一起做,营养变得更丰富,做好后,外香里嫩,家里小朋友非常喜欢吃,我每个星期都会给他做上一两次当早餐,吃完早餐一天能量满满,你也学会它,做给家里的小朋友吃,看看他喜欢吗?下面介绍我的制作方法

1.将豆腐放在碗内,用勺子压成泥,胡萝卜、洋葱、姜切成末

2.将鸡肉去筋膜,切成末

3.将豆腐泥、鸡肉末、胡萝卜、洋葱、姜末放在大碗内,再加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉用筷子朝一个方向搅匀

4.锅加油烧热,将肉馅用手团成圆形,在压扁成饼状,下入锅内用中小火煎制,煎制定型后,在翻过来煎制另一面,反复翻几次面

5.将两面煎制金黄,里面熟透,盛出控油,装盘即可

烹饪技巧:调馅时加些料酒和胡椒粉可以去掉鸡肉的腥味,煎制时用中小火煎制,用大火容易煎的外糊里不熟,鸡肉脂肪少,加入淀粉可以使鸡肉饼不散

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